Польза кофе с молоком
Почему кофе с молоком полезнее обычного: как пить напиток
Белки молока, помимо того, что они обладают высокой биологической ценностью, снижают действие алкалоидов, в том числе кофеина. Это может в какой-то степени предотвратить отрицательное действие на сердечно-сосудистую и центральную нервную системы. Специалисты рекомендуют пить кофе с молоком без сахара.
Также кофе с молоком будет полезно людям, которые страдают от пониженного давления. Если у человека упадок сил и ему надо быстро восстановиться, кофе – отличный вариант, но не долгосрочный.
Почему полезно начинать утро с кофе с молоком? Потому что кофеин вымывает кальций из организма, а молоко наоборот обогатит его кальцием, поэтому сочетание этих продуктов можно считать «идеальным».
Еще одно несомненное достоинство напитка проявляется в том, что он помогает при похудении, потому что является низкокалорийным и, при этом, очень вкусным, так что его вполне можно использовать вместо десерта. Поэтому тем, кто на диете, законно полагается 2 чашечки ароматного кофе с молоком.
Рецепт кофе с молоком и медом
Это один из самых простых, но очень вкусных рецептов кофе с молоком. Для того, чтобы приготовить такой кофе нам понадобится: 1 десертная ложка растворимого кофе без верха, 70 грамм молока, 1 чайная ложка меда.
Кипятим молоко и остужаем его до 70 градусов, снимаем пенку. В молоко добавляем мед, перемешиваем до растворения. После этого всыпаем растворимый кофе в молоко. Напиток готов.
Мед уберёт лишнюю горечь кофе, придаст вкусу особую мягкость. Если вы предпочитаете пить кофе большими порциями, то увеличьте все ингредиенты в несколько раз пропорционально. Любите пить натуральный кофе? Тогда сварите его в турке на молоке вместо воды.
Рецепт капучино в домашних условиях
Родина капучино – это Италия. Он имеет безупречный вкус и аромат. Для приготовления нужно сначала сварить натуральный кофе в турке. После этого взбить 50-70 мл холодного молока миксером или блендером до образования пенки. Далее мы заполняем чашку на третью часть кофе, наливаем взбитое молоко и украшаем корицей или тертым шоколадом.
Рецепт латте
Еще один рецепт кофе с молоком – это латте. Приготовить его очень просто. 150 мл молока нужно взбить миксером и сварить в турке 50 мл кофе. После этого молоко наливаем в высокий стакан, а потом тонкой струей вливаем кофе. Если это сделать аккуратно, то слои не перемешаются, и напиток получится очень красивым.
Источник: http://sunny7.ua/